I frutti di bosco sono uno dei cavalli di battaglia delle regioni scandinave, crescono spontaneamente nelle foreste nel periodo estivo grazie al clima ideale per questi frutti. Le lunghe giornate soleggiate e temperate (la temperatura media si aggira intorno ai 17 gradi a Luglio, il mese più caldo) sono perfette per permettere a questi frutti di crescere spontaneamente nelle foreste.