
Ristorante Brace – Copenaghen
Cucina nordica incontra la cucina italiana – questa è la definizione del cibo al ristorante Brace di Copenaghen.
Con una cucina nordica e il ristorante nella capitale della Danimarca – ecco il tocco nordico, ma in carica della cucina dello chef Nicola Fanetti, ex capo chef del famoso ristorante italiano a Copenaghen – Era Ora.
Prima di iniziare il suo ristorante Brace e il lavoro precedente all Era Ora e Noma, Nicola Fanetti ha lavorato presso alcuni dei più famosi ristoranti in Italia.
Dopo aver lavorato per diversi anni come capo chef all Era ora, Fanetti ha deciso che il 2017 è stato il momento di iniziare il proprio ristorante, dove ha potuto preparare il cibo che egli desidera servire per i suoi ospiti. Una cucina che è una combinazione dei suoi due mondi – sud e nord. La cucina nordica combinato con prodotti e sapori italiani.
Aperto:
Giorno: Martedi – Sabato
Ora: 18.00 – 00:00
Indirizzo:
Teglgårdstræde 8a
1452 Copenaghen K
+45 28 88 20 01
inquiry@restaurantbrace.dk
Web: www.restaurantbrace.dk/en/
Foto – Marie Brandt Oesterby Olesen
[codepeople-post-map]