In una ciotola montate con una sbattitore elettrico, il burro morbido con lo zucchero, fino a ottenere una crema gonfia e bianca.
Unite le uova intere, e incorporare gradualmente la farina, vaniglia, lievito, zucca e scorza d'arancia.Dividete l'impasto in due parti in due ciotole separate, e ad una parte incorporate il cacao in polvere e il latte.
Versate il composto nella teglia imburrata e infarinata, e riempitelo con i due composti mischiandoli leggermente aiutandovi con una forchetta.
Mettete in forno riscaldato a 180 gradi per 40-45 minuti circa.