La Kransekage – un dolce tradizionale
La Kransekage è un dolce tradizionale danese che viene servito soprattutto in occasioni speciali come matrimoni, Capodanno e altri incontri…
La storia dei Kanelbullar (Cinnamon Buns)
I cinnamon buns o “Kanelbullar” erano una delizia per una generazione di pasticceri fin dal XVIII secolo. La prima ricetta…
Le tradizioni pasquali in Scandinavia
La Pasqua è una festa molto importante nel calendario delle regioni nordiche, e in quanto tale, presenta numerose tradizioni seguite…
Il cibo scandinavo in inverno
Nei paesi scandinavi in inverno fa freddo. Molto freddo. Non c’è da stupirsi quindi del fatto che la dieta scandinava…
Il cibo tipico della Pasqua in Scandinavia
La pasqua, è una festività molto importante in tutte le nazioni cristiane, incluse quelle scandinave, dove le famiglie si riuniscono…
Il piatto famoso svedese della Pyttipanna
La Pyttipanna è un piatto tradizionale che, secondo la storia, ha avuto origine nel nord della Svezia. È diventato un…
