Scandinavia
Blog
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Scandinavia
I piatti tipici del Natale in Scandinavia
Il Natale è una delle feste preferite dagli scandinavi, dove le famiglie si riuniscono per passare una giornata di festa…
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Danimarca
Il Noma dei miglior ristorante del mondo
Il Noma di Copenaghen (Danimarca) è stato nominato The World’s Best Restaurant 2021, riconoscimento sponsorizzato da S.Pellegrino e Acqua Panna.…
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Scandinavia
La liquirizia salata
Il salmiak, o liquirizia salata, è un dolciume molto diffuso nei paesi nordici, inclusi ovviamente quelli scandinavi, ma anche nel…
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Svezia
Santa Lucia in Svezia
In Svezia, da anni è tradizione che la mattina del 13 dicembre le ragazze della famiglia svegliano il resto della…
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Ricette
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Risgrynsgrot
Una ricetta tradizionale svedese – Risgrynsgrot, porridge di riso servito tradizionalmente come dessert…
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Flødeboller
Moretto al cioccolatoUna pasticciera danese, semplice con albumi di uova e zucchero…
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Rotolo alla frutta fresca
Una torta deliziosa, e facile da fare. La sua origine non è…
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Pizza con mozzarella e patate svedese
Le patate sono cibo ideale durante l’inverno, perché combinare le tradizioni italiane…
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Torta di mele
La torta di mele è una torta tradizionale danese(Æblekage) e anche svedese(Äpplekake),…
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Pan di Spagna
Il pan di Spagna, chiama “Sukkerbrødsdej” in le lingue scandinave, fa parte…
Ricette Danesi
Torte
