Hygge – La via danese alla felicità

    “Hygge – La via danese alla felicità” di Meik Wiking è una lettura piacevole e perspicace che esplora i principi…

    Più stelle di ristoranti norvegesi

    La Guida Michelin 2016 ha portato buone notizie per gli chef norvegesi, confermando ristoranti già premiati in passato e introducendo…

    Natale in Danimarca

    Il mese di Natale in Danimarca è pieno di luce e “julehygge”, un mese normalmente buio viene illuminato dalle luci…

    Finske Brød

    Pane Finlandese – un biscotto natalizio dalla Svezia e Danimarca, anche se non è conosciuto in Finlandia. Nonostante il nome…

    Ristoranti Michelin della Norvegia 2018

    La Guida Michelin 2018 ha portato buone notizie per gli chef norvegesi, confermando ristoranti già premiati in passato e introducendone…

    Biscotti Natale – Finskbrød

    Il Finskbrød, noto anche come pane finlandese, è un tipo di biscotto originario della Danimarca. Il nome “Finskbrød” indica che…

    Ristorante Kählers Spisesalon

    Il produttore ceramico Kähler, ha aperto un ristorante nella città di Århus (Jylland), un ristorante dove il cibo e le…

    Risengrød

    Risengrød e in italiano “pappa di riso” o “riso al latte” è un piatto danese e norvegese tipico per l’inverno,…
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