Scandinavia
Blog
-
Blog
Rømmegrøt
Il Rømmegrøt è un piatto tradizionale norvegese che si tratta di una sorta di porridge a base di panna acida…
Leggi tutto » -
Scandinavia
Una delle tradizioni più antiche della scandinavia: le frikadeller
Le frikadeller sono delle polpette diffuse in tutti i paesi del nord Europa, ognuno di questi paesi presenta una propria…
Leggi tutto » -
Blog
La Svezia e il suo knäckebröd
Il knäckebröd è una tipologia di pane caratterizzata dalla sua croccantezza. È diffuso in tutte le regioni del centro e…
Leggi tutto » -
Scandinavia
Risgrynsgrot o Risengrød
Il Risgrynsgrot o Risengrød è un porridge di riso che viene comunemente servito durante le feste, in particolare a Natale,…
Leggi tutto »
Ricette
-
Kanelsnegle – Girelli di canella
Girelle di cannella – Kanelsnegle o Cinnamon rolls sono un dolcetto tipico…
-
Le polpette danese
La piatto danese per la “frikadeller” è un ricetta danese classica, e…
-
Plumcake al cacao
In Danimarca chiamate – “Sandkage” o Torta di Sabbia. Una ricetta classica…
-
Pane classica
In Scandinavia, si mangia molto di pane. Il pane è, ed è…
-
Muffins ai mirtilli
Muffins non è una torta nordico classica, ma proviene dalla Gran Bretagna.…
-
Pan di Spagna
Il pan di Spagna, chiama “Sukkerbrødsdej” in le lingue scandinave, fa parte…
Ricette Danesi
Torte
