Rømmegrøt

    Il Rømmegrøt è un piatto tradizionale norvegese che si tratta di una sorta di porridge a base di panna acida…

    La Norvegia – paese del Nord Europa

    La Norvegia è un paese scandinavo nel nord Europa e in un posto bellissimo. Il nome ufficiale della Norvegia è…

    Torta di Mele alla Svedese

    Adoro questa torta quando inizia la stagione delle mele, è una classica ricetta svedese. In questa ricetta abbiamo sostituito la…

    Le tradizioni pasquali in Scandinavia

    La Pasqua è una festa molto importante nel calendario delle regioni nordiche, e in quanto tale, presenta numerose tradizioni seguite…

    Il dolce tipico del martedì grasso: La semla

    La semla è il dolce svedese tipico del fettisdagen (martedì grasso). La Svezia non celebra il Carnevale, ma solo il…

    Risengrød

    Risengrød e in italiano “pappa di riso” o “riso al latte” è un piatto danese e norvegese tipico per l’inverno,…

    Per gli amanti di gialli – la Fjällbacka di Camilla Läckberg

    A un’ora e mezza di auto a nord di Göteborg, è possibile scoprire la Fjällbacka della giallista best seller Camilla…

    Scandikitchen – Dolci Hygge

    ScandiKitchen – Dolci Hygge svela l’essenza della cucina e della cultura scandinava, concentrandosi principalmente su “hygge”, un termine danese che…

    Blog

    Ricette

    • Pleskener

      Pleskener è un biscotto norvegese, che è un classico natale cookie. Un…

    • Flødeboller

      Moretto al cioccolatoUna pasticciera danese, semplice con albumi di uova e zucchero…

    • Torta di Mele alla Svedese

      Adoro questa torta quando inizia la stagione delle mele, è una classica…

    • Muffins ai mirtilli

      Muffins non è una torta nordico classica, ma proviene dalla Gran Bretagna.…

    • Meringhe colorati

      In Norvegia chiamato Pikekyss, in Svezia Maräng e in Danimarca chiamato Marengs…

    • La barba del Nonno

      Non sono sicuro di come abbia avuto origine il nome della torta.…

    Ricette Danesi

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