Scandinavia
Blog
-
Blog
Rømmegrøt
Il Rømmegrøt è un piatto tradizionale norvegese che si tratta di una sorta di porridge a base di panna acida…
Leggi tutto » -
Scandinavia
Una delle tradizioni più antiche della scandinavia: le frikadeller
Le frikadeller sono delle polpette diffuse in tutti i paesi del nord Europa, ognuno di questi paesi presenta una propria…
Leggi tutto » -
Blog
La Svezia e il suo knäckebröd
Il knäckebröd è una tipologia di pane caratterizzata dalla sua croccantezza. È diffuso in tutte le regioni del centro e…
Leggi tutto » -
Scandinavia
Risgrynsgrot o Risengrød
Il Risgrynsgrot o Risengrød è un porridge di riso che viene comunemente servito durante le feste, in particolare a Natale,…
Leggi tutto »
Ricette
-
La barba del Nonno
Non sono sicuro di come abbia avuto origine il nome della torta.…
-
Risengrød
Risengrød e in italiano “pappa di riso” o “riso al latte” è…
-
Dolcetti al cocco
Una ricette classica per il dolci, e in danese “Kokosmakroner” – amaretto…
-
Plumcake all’arancia
La torta all’arancia è un dolce morbido e saporito che potrete preparare…
-
Meringhe colorati
In Norvegia chiamato Pikekyss, in Svezia Maräng e in Danimarca chiamato Marengs…
-
Plumcake al cacao
In Danimarca chiamate – “Sandkage” o Torta di Sabbia. Una ricetta classica…
Ricette Danesi
Torte
