Torta di Mele alla Svedese

    Adoro questa torta quando inizia la stagione delle mele, è una classica ricetta svedese. In questa ricetta abbiamo sostituito la…

    Pane classica

    In Scandinavia, si mangia molto di pane. Il pane è, ed è stato una parte importante dei cibi giornalieri. Il…

    Una delle tradizioni più antiche della scandinavia: le frikadeller

    Le frikadeller sono delle polpette diffuse in tutti i paesi del nord Europa, ognuno di questi paesi presenta una propria…

    La salsiccia di sangue nordica

    La salsiccia di sangue è uno dei piatti più famosi della cucina nordica, è un piatto che ha una lunga…

    I frutti di bosco della Scandinavia

    I frutti di bosco sono uno dei cavalli di battaglia delle regioni scandinave, crescono spontaneamente nelle foreste nel periodo estivo…

    Rømmegrøt

    Il Rømmegrøt è un piatto tradizionale norvegese che si tratta di una sorta di porridge a base di panna acida…

    Norvegia, la passione degli Italiani

    La Norvegia piace sempre di più agli Italiani! Ecco in sintesi il risultato di uno studio di mercato condotto da…

    La Svezia e il suo knäckebröd

    Il knäckebröd è una tipologia di pane caratterizzata dalla sua croccantezza. È diffuso in tutte le regioni del centro e…

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    Ricette

    • Plumcake al cacao

      In Danimarca chiamate – “Sandkage” o Torta di Sabbia. Una ricetta classica…

    • Bomboloni di carnevale

      Il Bomboloni di Carnevale danese – il popolare Fastelavnsboller in Danimarca, involtini…

    • Muffins ai mirtilli

      Muffins non è una torta nordico classica, ma proviene dalla Gran Bretagna.…

    • Rotolo alla frutta fresca

      Una torta deliziosa, e facile da fare. La sua origine non è…

    • Pan di Spagna

      Il pan di Spagna, chiama “Sukkerbrødsdej” in le lingue scandinave, fa parte…

    • Torta di mele

      La torta di mele è una torta tradizionale danese(Æblekage) e anche svedese(Äpplekake),…

    Ricette Danesi

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