Finske Brød

    Pane Finlandese – un biscotto natalizio dalla Svezia e Danimarca, anche se non è conosciuto in Finlandia. Nonostante il nome…

    Kanelsnegle – Girelli di canella

    Girelle di cannella – Kanelsnegle o Cinnamon rolls sono un dolcetto tipico danese. Kanelsnegle possono  anche un delizioso dolcetto in…

    Semla per Carnevale

    Il Semla è un dolce tradizionale svedese che si consuma il martedì grasso, noto anche come “Fat Tuesday” o “Fettisdagen”.…

    Le tradizioni pasquali in Scandinavia

    La Pasqua è una festa molto importante nel calendario delle regioni nordiche, e in quanto tale, presenta numerose tradizioni seguite…

    Risengrød

    Risengrød e in italiano “pappa di riso” o “riso al latte” è un piatto danese e norvegese tipico per l’inverno,…

    Scandikitchen – Dolci Hygge

    ScandiKitchen – Dolci Hygge svela l’essenza della cucina e della cultura scandinava, concentrandosi principalmente su “hygge”, un termine danese che…

    Pan di Spagna

    Il pan di Spagna, chiama “Sukkerbrødsdej” in le lingue scandinave, fa parte delle ricette classiche della cucina scandinavi. È la…

    I Kanelbullar tipici svedesi

    Il kanelbulle (parola che significa rotolo di canella) è un dolce tipico svedese, tipicamente consumato come colazione o durante la…

    Blog

    Ricette

    • Plumcake al cacao

      In Danimarca chiamate – “Sandkage” o Torta di Sabbia. Una ricetta classica…

    • Pleskener

      Pleskener è un biscotto norvegese, che è un classico natale cookie. Un…

    • Finske Brød

      Pane Finlandese – un biscotto natalizio dalla Svezia e Danimarca, anche se…

    • Semla per Carnevale

      Il Semla è un dolce tradizionale svedese che si consuma il martedì…

    • Torta di mele

      La torta di mele è una torta tradizionale danese(Æblekage) e anche svedese(Äpplekake),…

    • Bomboloni di carnevale

      Il Bomboloni di Carnevale danese – il popolare Fastelavnsboller in Danimarca, involtini…

    Ricette Danesi

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