Finskbrød

    Pane Finlandese – un biscotto natalizio dalla Svezia e Danimarca, anche se non è conosciuto in Finlandia. Nonostante il nome…

    Plumcake al cacao

    In Danimarca chiamate – “Sandkage” o Torta di Sabbia. Una ricetta classica per una torta, buona da servire nel pomeriggio…

    Rotolo alla frutta fresca

    Una torta deliziosa, e facile da fare. La sua origine non è nordica, ma dalla Francia. Nei paesi nordici è…

    La Kransekage – un dolce tradizionale

    La Kransekage è un dolce tradizionale danese che viene servito soprattutto in occasioni speciali come matrimoni, Capodanno e altri incontri…

    Le tradizioni pasquali in Scandinavia

    La Pasqua è una festa molto importante nel calendario delle regioni nordiche, e in quanto tale, presenta numerose tradizioni seguite…

    Una delle tradizioni più antiche della scandinavia: le frikadeller

    Le frikadeller sono delle polpette diffuse in tutti i paesi del nord Europa, ognuno di questi paesi presenta una propria…

    La storia dei Kanelbullar (Cinnamon Buns)

    I cinnamon buns o “Kanelbullar” erano una delizia per una generazione di pasticceri fin dal XVIII secolo. La prima ricetta…

    Plumcake all’arancia

    La torta all’arancia è un dolce morbido e saporito che potrete preparare facilmente e veloce in casa in un intenso…

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    Ricette

    • Plumcake all’arancia

      La torta all’arancia è un dolce morbido e saporito che potrete preparare…

    • Flødeboller

      Moretto al cioccolatoUna pasticciera danese, semplice con albumi di uova e zucchero…

    • Muffins ai mirtilli

      Muffins non è una torta nordico classica, ma proviene dalla Gran Bretagna.…

    • Plumcake al cacao

      In Danimarca chiamate – “Sandkage” o Torta di Sabbia. Una ricetta classica…

    • Semla per Carnevale

      Il Semla è un dolce tradizionale svedese che si consuma il martedì…

    • Finskbrød

      Pane Finlandese – un biscotto natalizio dalla Svezia e Danimarca, anche se…

    Ricette Danesi

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