Il Rømmegrøt è un piatto tradizionale norvegese che si tratta di una sorta di porridge a base di panna acida…
Leggi tutto »
Le frikadeller sono delle polpette diffuse in tutti i paesi del nord Europa, ognuno di questi paesi presenta una propria…
Leggi tutto »
Il knäckebröd è una tipologia di pane caratterizzata dalla sua croccantezza. È diffuso in tutte le regioni del centro e…
Leggi tutto »
Il Risgrynsgrot o Risengrød è un porridge di riso che viene comunemente servito durante le feste, in particolare a Natale,…
Leggi tutto »
Moretto al cioccolatoUna pasticciera danese, semplice con albumi di uova e zucchero…
Una ricette classica per il dolci, e in danese “Kokosmakroner” – amaretto…
In Scandinavia, si mangia molto di pane. Il pane è, ed è…
Non sono sicuro di come abbia avuto origine il nome della torta.…
Il pan di Spagna, chiama “Sukkerbrødsdej” in le lingue scandinave, fa parte…
La torta di mele è una torta tradizionale danese(Æblekage) e anche svedese(Äpplekake),…