Scandinavia
Blog
-
Blog
Rømmegrøt
Il Rømmegrøt è un piatto tradizionale norvegese che si tratta di una sorta di porridge a base di panna acida…
Leggi tutto » -
Scandinavia
Una delle tradizioni più antiche della scandinavia: le frikadeller
Le frikadeller sono delle polpette diffuse in tutti i paesi del nord Europa, ognuno di questi paesi presenta una propria…
Leggi tutto » -
Blog
La Svezia e il suo knäckebröd
Il knäckebröd è una tipologia di pane caratterizzata dalla sua croccantezza. È diffuso in tutte le regioni del centro e…
Leggi tutto » -
Scandinavia
Risgrynsgrot o Risengrød
Il Risgrynsgrot o Risengrød è un porridge di riso che viene comunemente servito durante le feste, in particolare a Natale,…
Leggi tutto »
Ricette
-
Torta di mele
La torta di mele è una torta tradizionale danese(Æblekage) e anche svedese(Äpplekake),…
-
Le polpette danese
La piatto danese per la “frikadeller” è un ricetta danese classica, e…
-
Flødeboller
Moretto al cioccolatoUna pasticciera danese, semplice con albumi di uova e zucchero…
-
Plumcake al cacao
In Danimarca chiamate – “Sandkage” o Torta di Sabbia. Una ricetta classica…
-
Pan di Spagna
Il pan di Spagna, chiama “Sukkerbrødsdej” in le lingue scandinave, fa parte…
-
Risengrød
Risengrød e in italiano “pappa di riso” o “riso al latte” è…
Ricette Danesi
Torte
