Risengrød

    Risengrød e in italiano “pappa di riso” o “riso al latte” è un piatto danese e norvegese tipico per l’inverno,…

    Il dolce tipico del martedì grasso: La semla

    La semla è il dolce svedese tipico del fettisdagen (martedì grasso). La Svezia non celebra il Carnevale, ma solo il…

    Wienerbrød danese

    La Danimarca è famosa per la sua pasticceria, o in danese chiamato Wienerbrød. Questo particolare tipo di pasticcera è una…

    Pleskener

    Pleskener è un biscotto norvegese, che è un classico natale cookie. Un semplice e leggero biscotto che possono essere fatte…

    Bomboloni di carnevale

    Il Bomboloni di Carnevale danese – il popolare Fastelavnsboller in Danimarca, involtini di lievito al forno ripieni di crema alla…

    Rotolo alla frutta fresca

    Una torta deliziosa, e facile da fare. La sua origine non è nordica, ma dalla Francia. Nei paesi nordici è…

    La Kransekage – un dolce tradizionale

    La Kransekage è un dolce tradizionale danese che viene servito soprattutto in occasioni speciali come matrimoni, Capodanno e altri incontri…

    Rømmegrøt

    Il Rømmegrøt è un piatto tradizionale norvegese che si tratta di una sorta di porridge a base di panna acida…

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    Ricette

    • Risengrød

      Risengrød e in italiano “pappa di riso” o “riso al latte” è…

    • Dolcetti al cocco

      Una ricette classica per il dolci, e in danese “Kokosmakroner” – amaretto…

    • Pan di Spagna

      Il pan di Spagna, chiama “Sukkerbrødsdej” in le lingue scandinave, fa parte…

    • Bomboloni di carnevale

      Il Bomboloni di Carnevale danese – il popolare Fastelavnsboller in Danimarca, involtini…

    • Meringhe colorati

      In Norvegia chiamato Pikekyss, in Svezia Maräng e in Danimarca chiamato Marengs…

    • Rotolo alla frutta fresca

      Una torta deliziosa, e facile da fare. La sua origine non è…

    Ricette Danesi

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