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Svezia

La Svezia e il suo knäckebröd

Il knäckebröd è una tipologia di pane caratterizzata dalla sua croccantezza. È diffuso in tutte le regioni del centro e…

Scandinavia

Risgrynsgrot o Risengrød

Il Risgrynsgrot o Risengrød è un porridge di riso che viene comunemente servito durante le feste, in particolare a Natale,…

Svezia

La storia dei Kanelbullar (Cinnamon Buns)

I cinnamon buns o “Kanelbullar” erano una delizia per una generazione di pasticceri fin dal XVIII secolo. La prima ricetta…

Danimarca

Biscotti Natale – Finskbrød

Il Finskbrød, noto anche come pane finlandese, è un tipo di biscotto originario della Danimarca. Il nome “Finskbrød” indica che…

Svezia

Il piatto famoso svedese della Pyttipanna

La Pyttipanna è un piatto tradizionale che, secondo la storia, ha avuto origine nel nord della Svezia. È diventato un…

Ristoranti

Per gli amanti di gialli – la Fjällbacka di Camilla Läckberg

A un’ora e mezza di auto a nord di Göteborg, è possibile scoprire la Fjällbacka della giallista best seller Camilla…

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