Per capire cos’è la hygge bisogna provarla. È stare raggomitolati sul divano con chi ami. È la sensazione di essere a casa, al sicuro, conversando sulle piccole o grandi cose della vita, oppure sorseggiando una tazza di tè da soli. Chi meglio di Meik Wiking può mostrarci cos’è la hygge ?

Il pan di Spagna, chiama “Sukkerbrødsdej” in le lingue scandinave, fa parte delle ricette classiche della cucina scandinavi. È la base utilizzata in pasticceria per le torte come rotolo (roulade), farcite con marmelata o frutta fresca. Anche buona per la torte compleanni con panna o crema.

Situato a 12 minuti di cammino dal Karl Johan Gate, questo hotel boutique ecologico offre una colazione biologica, camere di design e un centro benessere con bagno turco e sauna.

Sito nel centro di Oslo, a soli 5 minuti a piedi dalla via commerciale Karl Johan, questo moderno hotel offre la connessione WiFi gratuita, camere funzionali con letti di qualità, e una reception aperta 24 ore su 24 provvista di un bar.

Una ricetta tradizionale svedese – Risgrynsgrot, porridge di riso servito tradizionalmente come dessert la sera della Vigilia di Natale.

Un piatto che viene servito in Norvegia e Svezia, spesso servito con cannella e burro, ma anche con salsa di frutta.

Ubicato in una posizione ideale nel centrale quartiere latino di Aarhus, a 10 minuti a piedi dal parco dell’Università e dalla stazione ferroviaria di Skolebakken, questo hotel dal design intimo vanta la connessione Wi-Fi gratuita, un incantevole giardino e camere decorate in modo esclusivo.