Pleskener è un biscotto norvegese, che è un classico natale cookie. Un semplice e leggero biscotto che possono essere fatte risalire al 1700-secolo, denominata – Sokker Plaesker.

Oggi essi sono realizzati per tutto l’anno, ma tradizionalmente a Natale. È molto buona con gelato, forse un gelato artigianale….

Il produttore ceramico Kähler, ha aperto un ristorante nella città di Århus (Jylland), un ristorante dove il cibo e le bevande sono serviti nella loro ceramiche.

La cucina è classica piatti danesi, con una moderna interpretazione. Anche la tradizione danese – smørrebrød, è uno dei principali piatti del menù.

Se avete pensato di visitare la Scandinavia in 2017, forse si dovrebbe prendere in considerazione un viaggio a Århus in Danimarca. Dal 21. gennaio 2017, la città è la capitale europea della cultura.

Århus è con i suoi 320.000 cittadini, la seconda più grande città in Danimarca dopo la capitale Copenaghen. La città è famosa per la sua università ed è una città che attrae molti giovani. Negli ultimi anni la città sono cresciuti e sviluppato un giovane e lo stile di vita creativa.

Le patate sono cibo ideale durante l’inverno, perché combinare le tradizioni italiane e il ingredienti nordici. Le patate sono sani e nutrienti, e una grande parte della cucina nordica.

In particolare le patate svedesi sono famosi e una tradizione in molte ricette dell’estate.

Ma le patate sono anche deliziosi su una pizza, e la buono gusto di rosmarino. In questa ricetta è utilizzato mozzarella, ma è possibile utilizzare anche il mascarpone.

Perché sprecare il cibo buono, perché è vicino alla scadenza o la confezione potrebbe essere un po’ danneggiato. Il problema è che i supermercati non possono vendere questo cibo, ma non vi è alcun problema con il cibo ed è ancora buona da mangiare.

Questa idea è il fondamento per i nuovi supermercati a Copenaghen, si chiama Wefood. Qui essi vendere il cibo che i supermercati non possono più vendere a causa di danni o data di scadenza.