Scandinavia
Blog
-
Scandinavia
Una delle tradizioni più antiche della scandinavia: le frikadeller
Le frikadeller sono delle polpette diffuse in tutti i paesi del nord Europa, ognuno di questi paesi presenta una propria…
Leggi tutto » -
Svezia
La Svezia e il suo knäckebröd
Il knäckebröd è una tipologia di pane caratterizzata dalla sua croccantezza. È diffuso in tutte le regioni del centro e…
Leggi tutto » -
Scandinavia
Risgrynsgrot o Risengrød
Il Risgrynsgrot o Risengrød è un porridge di riso che viene comunemente servito durante le feste, in particolare a Natale,…
Leggi tutto » -
Scandinavia
I piatti tipici del Natale in Scandinavia
Il Natale è una delle feste preferite dagli scandinavi, dove le famiglie si riuniscono per passare una giornata di festa…
Leggi tutto »
Ricette
-
Pane classica
In Scandinavia, si mangia molto di pane. Il pane è, ed è…
-
Risengrød
Risengrød e in italiano “pappa di riso” o “riso al latte” è…
-
Flødeboller
Moretto al cioccolatoUna pasticciera danese, semplice con albumi di uova e zucchero…
-
Meringhe colorati
In Norvegia chiamato Pikekyss, in Svezia Maräng e in Danimarca chiamato Marengs…
-
Rotolo alla frutta fresca
Una torta deliziosa, e facile da fare. La sua origine non è…
-
Muffins ai mirtilli
Muffins non è una torta nordico classica, ma proviene dalla Gran Bretagna.…
Ricette Danesi
Torte
